المقادير :
شوية ملح
،شوية ابزا
ر،شوية كامون
،عصير حامضة
الطريقة:
،يتخلط مزيان،نستفوه فوق لاطة فيها الورق الغذائي ومذهونة بسوية زيت،نرشو عليها شوية دقيق القمح الكامل،ونرشو الحون من فوق كذلك،بالنسبة للزعلوك،قليت دنجال بلا طحين،حكيت مطيشة فمقلة،ث.م الربيع ،زدت شوية ملح،كمون،هريسة،تحميرة،ملعقة مطيشة حك،نحطوها
تشحر بلا زيت،من بعد نزيدو عليها الدنجال لي قلينا نمعصوه مزيان،فمطبشة من بعد نعصرو فيه شوية حامض او خل ونطفيوا عليه كيجى لذيذ
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق