مخمار الحليب كيجي مسفنج ومهوي افضل من السفنج

مقادير العجين: نصف كيلو فينو او سميد القمح الناعم او الرطب نصف كيلو دقيق او فرينة ملح ملعقة صغيرة زبدة
ملعقة كبيرة عسل نصف ملعقة صغيرة خل الخميرة الفورية حسب الجو او ملعقة كبيرة الحليب الدافئ لجمع العجين او الماء الدافئ تقريبا 850م ممكن اكثر او اقل