القياس بكوب الشاي او كأس العنبة من وزن 150 غرام
4 حبات كبيرة بطاطس مصلوقة فالماء والملح زيتون اسود مقطع ذرة معلبة ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 4 م.ك خبز محمص =كمية المضافة حسب خليط ملعتين كبيرتين زيت الزيتون فلفل احمر حار جبن مبشور=يمكن تعويضه بالجبن المثلث رشة من بودرة الثوم المجفف=يمكن تعويضه بفص ثوم محكوك بيضة كاملة رشة كامون رشة فلفل اسود الحشوة اختيارية=== صلصة الطماطم او صلصة البيتزا سمك معلب زيتون اخضر مقطع جبن مبشور زعتر بري خبز محمص طريقة تحضير فطائر البطاطس مفصلة بالصور فرن ساخن من قبل لمدة ثلث ساعة درجة الحرارة 200 النار من الاسفل ومن الاعلى تترك الفطائر حتى تتحمر جيدا تأخذ لون ذهبي مميز
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق