المقادير:
نصف كيلو فلفل حار
نصف كيلو فلفل أحمر حلو
3 فصوص ثوم
قليل من الملح
زيت الزيتون
طريقة التحضير:
نضعهم المقادير في إناء ونفرغ عليهم الماء ونشعل عليهم النار
ملي يطيبو نطفيو عليهم النار ونخليوهم شوية يبردو
من بعد نصفيوهم من الماء
نطحنوهم فمولينكس ثم نعيدهم الى النارلكي يتبخر الماء الزائد وبعد ذلك نضيف الزيت وبصحتكم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق