المقادير
كاس حليب عنبة .نصف كاس زيت .نصف كاس سكر خشن . ابيض بيضة ياغورت طبيعي شوية الملح ملعقة كبيرة خميرة الخبز ملعقة الخل كيس فاني كيس خمارة حمرا 4 كؤوس عنبة فورص
الطريقة :نضع السكر الخشن و فاني ثم كاس حليب الدافي ثم الخميرة ثم كاس واحد الفورص و نخلطوهم و نخلوها ترتاح 15 دقيقة من بعد ما خمرات نزيدو ليه بياض بيضة و الياغورت و نصف كاس زيت و الملح و الخل و الخمارة و الفورص اللي بقا شوية بشوية و نجمعو العجين بايدينا تكون العجين لينة و مرخوفة من بعد نجمعوها بشوية الزيت دقيقة واحدة و نخلوها ترتاح و تخمر حتى اتضاعف الحجم ديالها من بعد ما تخمر تاني نخويوها من الغازات و نطلقوها كاملة بالدلاك بمساعدة الدقيق متكونش رقيقة و نقطعوها بحال البيني بواسطة مرشم و لا كاس و نوضعوها فلاطة الفرن مدهونة بالزيت و نخلوها تخمر شوية و ندهنوها بصفار بيضة و شوية حليب و نرشوها بالزنجلان و ندخوها طيب و بالصحة
وسمحولي على الطعطيلة
كاس حليب عنبة .نصف كاس زيت .نصف كاس سكر خشن . ابيض بيضة ياغورت طبيعي شوية الملح ملعقة كبيرة خميرة الخبز ملعقة الخل كيس فاني كيس خمارة حمرا 4 كؤوس عنبة فورص
الطريقة :نضع السكر الخشن و فاني ثم كاس حليب الدافي ثم الخميرة ثم كاس واحد الفورص و نخلطوهم و نخلوها ترتاح 15 دقيقة من بعد ما خمرات نزيدو ليه بياض بيضة و الياغورت و نصف كاس زيت و الملح و الخل و الخمارة و الفورص اللي بقا شوية بشوية و نجمعو العجين بايدينا تكون العجين لينة و مرخوفة من بعد نجمعوها بشوية الزيت دقيقة واحدة و نخلوها ترتاح و تخمر حتى اتضاعف الحجم ديالها من بعد ما تخمر تاني نخويوها من الغازات و نطلقوها كاملة بالدلاك بمساعدة الدقيق متكونش رقيقة و نقطعوها بحال البيني بواسطة مرشم و لا كاس و نوضعوها فلاطة الفرن مدهونة بالزيت و نخلوها تخمر شوية و ندهنوها بصفار بيضة و شوية حليب و نرشوها بالزنجلان و ندخوها طيب و بالصحة
وسمحولي على الطعطيلة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق